Klingt brutal, isses aber nicht – das Blogpost, das eigentlich bereits gestern geschrieben werden sollte. Wurde es aber nicht. Aus verschiedenen Gründen. Und heute – nach dem ersten Arbeitstag der Woche – bin ich eigentlich schon wieder so platt, dass ich es am liebsten nochmal verschieben würde. Mache ich jetzt aber nicht. weiterlesen

Angesichts des unmittelbar bevorstehenden Kochkurses im „Krönenschlösschen“ in Eltville-Hattenheim hat mich der Chef vergangene Woche mit dem „Kronenschlösschen-Kochbuch“ von Patrik Kimpel und Hans Burkhardt Ullrich beglückt. Kimpel kocht zwar mittlerweile nicht mehr dort, aber  das Kochbuch – leider nur noch antiquarisch aufzutreiben – ist wirklich toll. weiterlesen

Der gestrige Besuch unseres Postmanns brachte mir gar große Freude: ein Päckchen von der Insel! Und darin eine Scottish Thistle Shortbread Mould! Was war die logische Konsequenz? Richtig. Ein schottischer Testlauf. weiterlesen