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Gleich mal das Hässliche zuerst: meine Zigarrenbörek. Sehr wohlschmeckend, aber irgendwie aufgeplatzt. Wie gesagt: Dem Geschmack tat das keinen Abbruch. Ich hatte zwei verschiedene Füllungen: einmal Schafskäse mit Kräutern, einmal Ziegenkäse mit Pfeffer. Beides o.k. – aber wahrscheinlich für echte Osmanen optisch nicht wirklich satisfaktionsfähig. weiterlesen