Gebratener grüner Spargel

Zutaten

  • 250 g Spargel
  • Traubenkernoel
  • rote Rettichsprossen
  • Brühe
  • Limettensaft
  • Butter

Zubereitung

  • Spargel portionsweise in heißem Traubenkernoel anbraten, mit etwas Brühe ablöschen. Limettensaft und Butter zugeben. Vor dem Servieren mit den Sprossen bestreuen.

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