Gratin Mont d’Or

Zutaten

  • Lauch, in Julienne geschnitten
  • Butter
  • Kartoffeln, roh in sehr dünne Scheiben geschnitten
  • Knoblauch
  • Salz, Pfeffer
  • Sahne

Zubereitung

  • Lauchjulienne in Butter andämpfen und dann gemischt mit rohen, dünnen Kartoffelscheiben in eine mit Knoblauch und Butter ausgeriebene flache Auflaufform legen. Salzen und pfeffern, mit frischer Sahne bedecken und im Ofen backen / gratinieren.

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