Raita

Indischer Joghurt-Dip

Zutaten

  • 1 Salatgurke
  • 2 Tomaten
  • 500 ml Joghurt
  • TL zerstoßene Kreuzkümmelsaat
  • 1 Prise scharfe Paprika
  • 1 Zitrone - davon der Saft
  • Salz, Pfeffer

Zubereitung

  • Gurke und Tomate in feine Stücke oder Streifen schneiden. Mit allen übrigen Zutaten vermischen. Zuletzt mit Salz und Pfeffer abschmecken. Durchziehen lassen.

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