Mehl und Wasser zu einem Teig verkneten. Teig zu kleinen Kugeln rollen und zu Fladen formen. Von beiden Seiten bemehlen.

Pfanne ohne Öl erhitzen. Fladen einlegen. Von beiden Seiten kurz anbraten.

Zuletzt von beiden Seiten nacheinander kurz über offenes Feuer halten und kurz Farbe nehmen lassen.