Wasser, Hefe und Zucker verrühren. Mehl, Salz und Öl zugeben und zu einem Teig verkneten. Eventuell mehr Mehl einkneten - je nach Teigbeschaffenheit.
Teig zu einem Rechteck ausrollen und mit der jeweiligen "Füllung" bestreichen. Teigplatte in Streifen schneiden, diese jeweils zusammenfalten und nebeneinander in eine gefettete Auflaufform stellen.
Dreißig Minuten gehen lassen und dann im vorgeheizten Ofen bei 200°C etwa nochmals dreißig Minuten abbacken, bis eine leichte Kruste entsteht.