Kalorien:
Zutaten
- 2 EL Wasser
- 1 TL Gelatine in Pulverform
- 250 g griechischer Joghurt
- 250 ml Sahne
- 50 g Zucker
- Mark einer Vanille
Anleitung
- Wasser in eine kleine Schüssel geben und Gelatine einrühren. Quellen lassen.
- Joghurt und die Hälfte der Sahne in einer Schüssel aufmixen. Beiseite stellen.
- Zucker und die zweite Hälfte der Sahne in einem kleinen Topf zum Simmern bringen und dabei ab und an umrühren, um den Zucker aufzulösen. Für etwa drei Minuten leicht köcheln lassen.
- Vo Herd nehmen und das Vanillemark einrühren. Gelatinemischung zugeben und in der armen Sahne auflösen. Alles zusammen zum Joghurt geben und cremig aufrühren.
- Masse auf Gläser verteilen, auskühlen lassen und über Nacht im Kühlschrank lagern.