Portionen: 2 Portionen
Kalorien:
Zutaten
- 1 Zehe Knoblauch sehr fein gehackt oder gerieben
- etwas Olivenöl
- 14 Garnelen enthauptet, geschält bis auf das Schwänzchen und entdarmt
- 25 g Sobrasada etwas zerdrückt
- schwarzer Pfeffer
- Petersilie gehackt
Anleitung
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Knoblauch darin glasig anschwitzen. Keinesfalls Farbe nehmen lassen.
- Sobrasada zugeben und unter Rühren schmelzen lassen.
- Garnelen zugeben und nacheinander von beiden Seiten anbraten.
- Mit Petersilie bestreut servieren.