Kalorien:
Zutaten
- 2 Burger Buns nach obigem Rezept
- reichlich Spundekäs nach Rezept aus dem vorherigen Blogpost
- 1 Kästchen Kresse
- 2 dicke Radieschen
- 8 Scheiben Fleischworscht - am besten vorsichtig Pelle abziehen, da ansonsten mein Pacman-Look von den Fotos entsteht...
- 1 kleine rote Zwiebel in dünnen Ringen
- 6 Stangen grüner Spargel
- Olivenöl, Salz, Pfeffer - zum Anbraten des Spargels
Anleitung
- Worschtscheiben in wenig Öl von beiden Seiten kräftig anbraten. Zwiebel in Ringe, Radieschen in Scheiben schneiden. Kresse abschneiden und bereit legen.
- Burger Buns aufschneiden und beide Hälften mit Spundekäs bestreichen. Unten ruhig etwas großzügig sein.
- Fleischwurstscheiben auflegen, Spargel, Radieschen und Kresse darauf verteilen und zuklappen. Sofort servieren.
- Dazu passen perfekt Kartoffelspalten, die man dann - als echter Meenzer Fuchs! - auch noch in ein bereitgestelltes Schüsselsche mit Spundekäs dippen kann. Un e Piffsche Woi schadd aach net. Guuude!