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Crostini mit Olivencrème

Autor: MrsFlax

Materials

  • 80 g schwarze, entsteinte Oliven (Abtropfgewicht)
  • 2 EL Pinienkerne
  • 2 EL Tomatenmark
  • 2 EL Olivenoel
  • 1 EL Aceto Balsamico
  • etwas Salz, Pfeffer und frischer Basilikum
  • Ciabatta in dünnen Scheiben

Anleitungen

  • Alle Zutaten - bis auf das Brot - mit dem Stabmixer (Mixer… Pürierstab… Zauberstab…) gründlich pürieren. Brotscheiben im Backofen anrösten. Mit der Olivencrème bestreichen und sofort servieren.