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Avocadosauce zu Pasta

Autor: MrsFlax

Materials

  • 1 Avocado
  • 1 Handvoll Basilikum
  • 2 Zehen Knoblauch confiert - wenn frisch, dann eine
  • Saft einer Zitrone
  • Salz, schwarzer Pfeffer
  • Olivenöl

Anleitungen

  • Avocado auslösen und Fleisch in einen Pürierbecher geben. Basilikum, Knoblauch, Zitronensaft, Salz und Pfeffer zugeben und mit dem Pürierstab bearbeiten. Etwas Olivenöl angießen und zu einer gebundenen Masse verarbeiten.
  • Abschmecken und eventuell nachwürzen. Einfach unter die heiße Pasta rühren.