Portionen: 8 Stück
Kalorien:
Zutaten
- 1 TL Sepiatinte
- 30 ml Wasser
- 30 g Rapsöl oder anderes neutrales Pflanzenöl
- 10 g Weizenmehl, Type 405
Anleitung
- Alle Zutaten mit dem Schneebesen mischen. Beschichtete Pfanne erhitzen.
- Etwas von der Sepiamasse in die Pfanne geben - mit einem Teelöffel oder einem Spritzbeutel - und knusprig ausbacken. Zwischendurch wenden.
- Auf Küchenkrepp abtropfen lassen.
Notizen
Die Chips lassen sich auch am Vortag - oder am Vorvortag - zubereiten und bis zu ihrem Einsatz lagern.