Auflaufform aus dem Ofen nehmen. Jetzt wird es sehr individuell: Je nach Größe der Form etwas finden, das dazu geeignet ist, die Basis für etwas sehr Schweres zu sein, das die Kartoffelmasse orgendtlich presst. Mein Plan war, die identische Form hineinzudrücken und dann zu beschweren. Das funktioniert nicht, weil die Formen nicht "ineinander" passten. Ich bastelte schließlich etwas aus drei quadratischen Vorspeisenringen, auf denen ich einen schweren gusseisernen Topf (mit Deckel!) abstellte.