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Mutzemandele II

Autor: Ilma

Materials

  • 50 g weiche Butter
  • 250 g Zucker
  • 4 Eier
  • 650 g Weizenmehl
  • 1 Tütchen Backpulver
  • 50 g gemahlene Mandeln
  • Rosenwasser

Anleitungen

  • Butter und Zucker schaumig rühren. Restliche Zutaten zugeben und verkneten.
  • Teig portionsweise fingerdick ausrollen, ausstechen und in Fett schwimmend ausbacken.
  • Anschließend in der Zucker-Puderzucker-Mischung wälzen.