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Gebratener grüner Spargel
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Gericht:
Beilagenteller
Keyword:
spargel
Kalorien:
Autor:
Franz Keller
Zutaten
250
g
Spargel
Traubenkernoel
rote Rettichsprossen
Brühe
Limettensaft
Butter
Anleitung
Spargel portionsweise in heißem Traubenkernoel anbraten, mit etwas Brühe ablöschen. Limettensaft und Butter zugeben. Vor dem Servieren mit den Sprossen bestreuen.