Calories:
Zutaten
- 3 Tomaten
- 2 hellgrüne, mallorquinische Paprika
- 1 kleine Gemüsezwiebel (hier: eine kleine rote Zwiebel, aber je milder, desto besser)
- Olivenöl
- Salz
- optional: einen Hauch milden Essig oder sehr wenig Zitronensaft
Anleitung
- Tomaten, Paprika und Zwiebel in sehr feine Würfel schneiden.
- Olivenöl und Salz zugeben und kurz durchziehen lassen.
- Ich gab noch wenige Tropfen milden Condimento biancos zu. Kann. Muss aber nicht.