Kalorien:
Zutaten
- Mark einer Vanilleschote
- 150 g Butter weich
- 120 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 1 Ei
- 5 EL Milch
- 200 g Mehl
- 1 TL Backpulver
Anleitung
- Butter, Zucker, Vanillemark und Salz schaumig aufschlagen. Ei und Milch dazugeben und unterrühren. Anschließend Mehl und Backpulver in den Teig einarbeiten. 30 Minuten ruhen lassen.
- Waffeleisen vorheizen. Waffeln nacheinander abbacken.
- Wenn man belgischen Perlzucker im Haus hat, kann man statt der 120 g Zucker etwa 50 g Haushaltszucker und 100 g Perlzucker verwenden. Den Perlzucker dann zuletzt unterrühren. Den ultimativen Authentizitätsgegenvergleich kann ich leider erst durchführen, wenn ich in zwei Wochen den Perlzucker aus Belgien mitgebracht bekomme :D