Go Back

Borani

Gericht: Beilagenteller, Dipschälchen
Küche: persisch
Keyword: joghurt, spinat
Kalorien:
Autor: MrsFlax

Zutaten

  • 150 g Blattspinat TK
  • 200 g griechischer Joghurt
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 1 EL Olivenöl
  • Salz, schwarzer Pfeffer

Anleitung

  • Aufgetauten - oder frischen - Spinat mit etwas Olivenöl, Salz und Pfeffer in einer Pfanne anschwitzen. Abkühlen lassen.
  • Knoblauchzehe fein reiben. Alles zusammen unter den Joghurt rühren.