Kalorien:
Zutaten
- 250 g Erdnüsse Original: geschält aber mit Häutchen
- 2 Zehen Knoblauch
- Salz
- neutrales Pflanzenöl zum Frittieren
Anleitung
- Öl auf etwa 180°C erhitzen.
- Knoblauch schälen und jede Zehe in drei längliche Stücke schneiden. Chili in dünne Ringe schneiden.
- Erdnüsse, Knoblauch und Chili ins heiße Öl geben und für etwa fünf Minuten frittieren. Vorsicht! Sie garen beim Abtropfen noch etwas nach.
- Mit einem Schaumlöffel auf Küchenkrepp abtropfen lassen. Dabei salzen.