Joghurt und Sirup mit dem Schneebesen zu einer homogenen Masse schlagen. Sahne fast steif schlagen und unterheben. Ab ins Maschinchen!

Bis zu cremiger Konsistenz rühren lassen. Sofort servieren.

Ohne Eismaschine: Masse in einem Gefrierbehälter in den Gefrierschrank stellen. Alle 30 Minuten kurz umrühren.