Brombeeren mit dem Wasser ca. 20 Minuten aufkochen und dabei mehrmals zerdrücken.
Anschließend durch Haarsieb seihen oder Tuch ausdrücken. Zucker und Vanillezucker hinzufügen und gut unterrühren, solange der Sud noch warm ist. Den Rum zuletzt zugeben. Abkühlen lassen und in Flaschen abfüllen.