Calories:
Zutaten
- 70 g Butter
- 50 g trockener Weißwein
- 1 EL Zitronensaft hier zusätzlich: etwas Zitronenabrieb
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Zucker
- 0,5 TL Senf
- 200 ml Sahne
- 2 Eier
- 30 g Bärlauch geputzt und grob geschnitten
Anleitung
- Alle Zutaten bis auf den Bärlauch in den Mixtopf geben und bei 80°C auf Stufe 3,5 für acht Minuten erhitzen.
- Bärlauch zugeben und 40 Sekunden auf Stufe 8 aufmixen.