Und dabei habe ich nicht mal an dieser Stelle allen ein fröhliches Fest gewünscht… Frohes Fest also! – zumindest was davon übrig ist! „Vorbei“ bedeutet allerdings in diesem Falle auch, dass gerade die Spülmaschine eine letzte Runde dreht. In etwa einer halben Stunde sieht es wieder aus wie vor Weihnachten. Bis auf den Baum. Und so. weiterlesen

Not really proudly presenting: drei Sorten Pralinen mit Macken und Tücken. Über die Herstellung der Drambuie Truffles hatte ich ja bereits berichtet. Wenn man vom geplatzten Spritzbeutel absieht, sind sie eigentlich recht ordentlich gelungen. Und sie schmecken super. Versuch Nummer drei ist im Foto links zu sehen. Das Innere sollte eigentlich ein Whisky-Pistazien-Fudge werden. Sollte…  weiterlesen

Die Dosen sind voll, die Kiste mit den Zutaten ziemlich leer. Die Weihnachtsbackstube hat für dieses Jahr ihre Pforten geschlossen. Zehn Sorten Plätzchen sind es geworden. In insgesamt 15 Dosen. Sollte für einen Zwei-Personen-Haushalt ausreichen… weiterlesen