Vive la réduction!
Es kann ja nicht verwerflich sein, wenn man mal ein Essen nach den Farben der verwendeten Produkte zusammenstellt. Vitelottelila und rosenkohlgrün. Diese Kombi reizte mich schon die ganze Zeit: lila Kartoffeln, wunderbar grüner Rosenkohl. Und da gerade von beidem Reste herumlagen, arbeitete es in mir, ein Essen zu finden, bei dem beide zur Geltung kämen. Das war zumindest der Plan. weiterlesen
… und dann wieder „on“. Wie seltsam es doch ist, plötzlich ohne Internet, Telefon, Wlan zu sein. Man hat sich so daran gewöhnt irgendwie. Von Sonntag auf Montag gingen bei uns in der Nacht jedenfalls die Online-Lichter aus. Seit heute Nachmittag sind wir wieder „da“. Zumindest in der virtuellen Welt. Aber das ist ja mittlerweile auch alles eins. Gulp. weiterlesen
Nachdem es gestern den ganzen Tag über ununterbrochen geschneit hat, war ich froh, heute morgen aufzuwachen und den Himmel sehen zu können. Auch wenn der nicht blau war. Schlimm war der Anblick der Tujahecke. Im Straßenverkehrsbericht stünde jetzt „Schneebruchgefahr“. Eine Weile warf ich nur so zum Spaß von der Terrasse aus mit Schneebällen nach den stark betroffenen Teilen, gab aber auf, als ich feststellen musste, dass weder meine Treffsicherheit noch meine Wurfkraft sich in den letzten Jahrzehnten entscheidend verbessert haben. Mädchen halt… weiterlesen
Irgendwie war es gestern mal wieder an der Zeit für wirbellose Tiere aus dem Meer. Nachdem man an Garnelen ja nach Berichten über Sklavenarbeit auf Fangkuttern und widerliche Zustände in asiatischen Aquakulturen, in denen der Antibiotikaanteil den des Wassers bei weitem überstieg, ein wenig den Spaß an ihnen verloren hatte, hatte ich den Gambas ja bereits an Silvester eine Chance gegeben. Wildfang-Garnelen, bei deren Fang hoffentlich nicht ganze Biotope zerstört und unschuldige Arbeiter unter Drogen gesetzt und ausgepeitscht worden waren. weiterlesen
… Abendessen auf die Schnelle!
So ungefähr war das heute Abend. Dummerweise muss ich ja nun seit achtzehn Jahren immer „zwischen den Jahren“ und an den perfekten Brückentagen in dieser Zeit arbeiten. Immerhin habe ich heute todesmutig am Chef rumgenölt, damit sich das in absehbarer Zukunft ändert. Volle Besetzung war noch vor Jahren sinnvoll, ist aber mittlerweile nicht mehr zwingend erforderlich. Mein Genöle scheint auf einem guten Weg zu sein. weiterlesen