Vive la réduction!

Das brandneue Jahr ist bereits durchgestartet. Wie immer habe ich den Jahreswechsel verschlafen. Und hier arbeiten wir erstmal die Reste des alten Jahres auf – den Kanarenurlaub über Weihnachten. Relativ kurzfristig fiel die Entscheidung, die uns über die Feiertage nach Lanzarote verschlagen hat. Zu verlockend lagen die freien Tage an Weihnachten diesmal. Zwei Tage Urlaub, die ich eh noch übrig hatte, und die neun arbeitsfreie Tage versprachen, plus ein kurzer, heftiger Kampf gegen das schlechte Gewissen – und schon hatten wir gebucht. Zum ersten Mal seit 29 Jahren bin ich nicht von Mitte Dezember bis Mitte Januar an jedem einzelnen Arbeitstag am Rechner. Ich hoffte, es ginge auch so. Und es ging auch so.

Verdammt! Es ist schon wieder soweit. Ein Jahr ist vorbei. Oder besser: Es wird ganz bald vorbei sein. 2025 zeigte uns wieder ein wunderschönes Stück dieser Welt, das wir noch nicht kannten. Und es war zwischendurch auch immer wieder extrem anstrengend. Diesmal hatte ich im Dezember versucht, an der letztjährigen Jahresend-Eskalation vorbeizubasteln. Und irgendwie hatte ich in einem einzigen Monat – seit dem Ende von Covid – auch nie so wenige Tage im Büro verbracht. Eine Klausur, eine Weiterbildung, eine Woche Plätzchenurlaub – und dann noch zwei übrig gebliebene Urlaubstage, die ich kurzentschlossen auf die beiden Tage vor Heiligabend legte.

Ja. Hochsaison für Grünkohl, Rosenkohl, Muscheln, Linseneintopf und Paniertes an den Abenden des Zuckerkomas. Hauptsache salzig und / oder herzhaft. Es ist nämlich wieder Plätzchenurlaub. Und ich habe es mir wie jedes Jahr auch in diesem Jahr wieder angetan. Und wie immer hat es zwei Tage lang so richtig Spaß gemacht – und dann wurde verbissen und konzentriert das vorher akribisch geplante Programm abgespult. Bis zum bitteren süßen Ende.

… wie grün sind deine Nudeln! Beim Erstellen der Überschrift des diesjährigen Blogposts für Zorras Kulinarischen Adventskalender fiel mir natürlich gleich die Spaghettiernte im Tessin ein, aber dazu kommen wir noch. Wir gehen mal ordentlich der Reihe nach vor. Zuerst: Juhuuu! Ich bin wieder dabei! Das Türchenöffnen bei Zorra ist für mich seit vielen Jahren obligatorisch. Täglicher Lesestoff im Dezember, den ich nicht missen möchte. Und selbst ein Türchen zu befüllen macht auch immer wieder Spaß.