Vive la réduction!
Da ich ja alljährlich zwischen Mitte Dezember und Mitte Januar nur unter erschwerten Bedingungen versuchsweise und kriechend einen Urlaubsantrag einreichen kann, sitze ich jetzt Tag für Tag im Büro, während der Gatte für ein paar Tage zum Tauchen auf Gozo gelandet ist. Ich gönne es ihm. Ehrlich. weiterlesen
Und dabei habe ich nicht mal an dieser Stelle allen ein fröhliches Fest gewünscht… Frohes Fest also! – zumindest was davon übrig ist! „Vorbei“ bedeutet allerdings in diesem Falle auch, dass gerade die Spülmaschine eine letzte Runde dreht. In etwa einer halben Stunde sieht es wieder aus wie vor Weihnachten. Bis auf den Baum. Und so. weiterlesen
Not really proudly presenting: drei Sorten Pralinen mit Macken und Tücken. Über die Herstellung der Drambuie Truffles hatte ich ja bereits berichtet. Wenn man vom geplatzten Spritzbeutel absieht, sind sie eigentlich recht ordentlich gelungen. Und sie schmecken super. Versuch Nummer drei ist im Foto links zu sehen. Das Innere sollte eigentlich ein Whisky-Pistazien-Fudge werden. Sollte… weiterlesen
