Immer noch Äpfel da. Was tun an einem usseligen Sonntag?! Perfekt geeignet für einen Apfelstrudelversuch. Habe ich noch nie gemacht, war aber immerhin hochmotiviert. Das ist ja auch schon mal was… weiterlesen
Kategorie: In der Küche
Eierloser Nudelteig & wildes Wild
Apfelnachtrag und Gozonachgeschmack
„Wir“ – also eigentlich meine Eltern – haben an der Mosel Streuobstwiesen. Um genau zu sein: in Kattenes. Oben auf dem Berg. Und die Bäume sind zum größten Teil recht alt. Also auch größtenteils alte Sorten. Die Mutter beglückte mich am Wochenende mit einem Körbchen Cox Orange. Und ein paar Delicious von einem der erst kürzlich (also vor ca. 30 Jahren) gepflanzten Bäume. weiterlesen
Muscheln, Fremdessen & Äpfel aus Handaufzucht
Oliiiiviaaaaaaaaa!!!!
Auf dem Weg von Gozo zum Flughafen auf Malta schoben wir noch zwei Zwischenstopps ein. Den ersten am „Popeye Village“, weil ich das unbedingt fotografieren wollte, den zweiten in Mdina – der „Silent City“. Eigentlich auch, weil ich die fotografieren wollte… 😀 weiterlesen