Vive la réduction!
So langsam dürfte ich mich jetzt durch alle möglichen Farben genudelt haben. Orange wurden sie gestern mit Tomate (Pulver, selbstgemachter Ketchup und Tomatenmark in prozentualen Mengen, die ich nicht mehr rekontruieren kann, weil ich sie zusammenexperimentiert habe). Vor dem Kochen fand ich die Farbe etwas blässlich, hinterher war ich dann zufrieden. Zumindest mit den Nudeln. weiterlesen
Die letzten beiden Tage standen im Zeichen der Vernichtung des Bösen. Das Böse hat viele Namen: Löwenzahn, Vogelmiere, Distel. Und an Stellen, an denen es nicht hingehört, auch Gras. Wir haben es zurückgedrängt. Der Krieg ist noch nicht gewonnen, aber immerhin sämtliche Schlachten der vergangenen Tage.
weiterlesen
Nachdem ich über Winter den Grünkohl einfach nur abgeschnitten und dann drinnen zerlegt hatte, blieben die Strünke im Beet. Jetzt sind die Biester ausgetrieben. Sieht ja irgendwie lecker aus. So zart. Ich konnte mir nicht vorstellen, dass das nix taugt. Versuch macht kluch – und so landete es heute Abend im Topf. Waren ohnehin mal wieder Charolais-Nürnberger geplant. Da passte das gerade. weiterlesen
