Vive la réduction!
„Man kann nicht auf Dauer über seine Verhältnisse leben“ – das war mal in einer scheinbar längst vergangenen Zeit Merkels Credo. Das hat sich ja nun komplett erledigt. So können wir uns endlich mal wieder einer anderen Seite der schwäbischen Hausfrau widmen: ihren Spätzle-Skills nämlich.
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Ich versuche mich mit ihm anzufreunden. Mühsam. Obwohl er ja irgendwie Meenzer ist, der WordPress-Editor Gutenberg. In den letzten Tagen hatte ich fast das Gefühl, dass wir doch noch Freunde werden können. Ich bin ihm jetzt ein Jahr durch die Nutzung des zur Zeit noch per Plugin verfügbaren ClassicEditors ausgewichen. Aber irgendwann musste ich mich ja mal durchringen…
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Da ist es vorbei – das Jahr mit der schönen Zahl. Ich mag gerade Zahlen. Die Zwei mag ich ganz besonders. Eigentlich hätte das Jahr nett und voller positiver Überraschungen sein sollen. Was am 01.01.2020 aber noch frisch, hübsch und adrett wirkte, verwandelte sich im Laufe des Jahres in einen Albtraum aus Chaos, menschlicher Dummheit und Dreistigkeit. Und aus zu wenig Bewegung in Verbindung mit zu viel Essen. Aber dazu später. weiterlesen
Vor Weihnachten mussten noch Reste vernichtet werden. Da unser Fleischlieferant gerne Würstchen im Fünferpack verkauft, bleibt bei uns immer eins übrig. Diesmal habe ich das Brät als Mantı-Füllung benutzt. Da reicht eine Wurst auch für zwei Personen. Dazu gab es eine improvisierte scharfe Tomatensauce und mit Fenchelgrün, Salz und Pfeffer verrührten Joghurt. Ach… Und die Pilze mussten auch weg. Das ging total schnell und unkompliziert und erwies sich als sehr gute Idee. Mache ich sicher noch öfters mit Einzel-Würstchen. weiterlesen
Das wird ja in diesem Jahr ein ausgesprochen ruhiges und entspanntes Fest. Normalerweise stecke ich an Heiligabend immer knietief in den Vorbereitungen für unser Familien-Festmahl am ersten Weihnachtsfeiertag. Diesmal hatte ich sogar Zeit, um über eine Stunde in den Aufbau meiner momentan unterirdischen Form zu investieren. The Return of the Eichhörnchen-Runde! weiterlesen