Vive la réduction!
Ich bin mal wieder auf fremden Blogs unterwegs. Im Rahmen von Volkers Blogevent Koch‘ mein Rezept nämlich. Und diesmal geht’s zu Petra in den Bayerischen Wald. Chili und Ciabatta heißt ihr Blog. Und es ist für mich kein fremdes Blog, sondern eher ein alter Bekannter. Nach der Auslosung war dementsprechend der Jubel groß. Denn ein passendes Rezept zu finden, würde bei Petra absolut kein Problem darstellen.
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Und obwohl ich im Januar schreibfaul war, wird das hier jetzt ein sehr kurzes Blogpost. Ich schreib’s hauptsächlich, damit ich nicht wie eben nach dem Rezept suchen muss, das ich am vergangenen Wochenende gebastelt habe und das überall ausgezeichnet ankam. Ich habe nämlich eine ganze Menge Testesser gehabt. Um genau zu sein hatte ich 23 Testesser plus den Gatten.
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Das hier wird ein sehr merkwürdiges Blogpost. Ich hatte es eigentlich für Zorras bis morgen laufendes Blogevent So schmeckt Spanien eingeplant. Gerade habe ich allerdings festgestellt, dass ich bereits mit zwei Beiträgen dabei bin. So hätte ich mir den Zeitdruck eigentlich sparen können, aber wie man ja weiß: Unter Druck entstehen Diamanten. Und wer weiß schon, wann ich endlich jemals die Croquetas mit Steinpilzen und Serrano nachgekocht hätte, die ich auf Menorca so köstlich fand?
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Schrieb ich im vergangenen Jahr wirklich Kann eigentlich nur besser werden an den Anfang des Jahresrückblicks?! Nun. Ich will nicht undankbar sein. 2023 startete gut, wurde kurz ganz ausgezeichnet – und ließ dann Monat für Monat ein wenig nach. Am Ende ging mir dann im Alltag echt die Luft aus. Noch einen Monat – und ich weiß nicht, wie ich das hier noch anständig zu Ende gebracht hätte.
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