Beim zweiten Versuch waren die Muscheln in Orangensoße perfekt. Ich startete mit Staudensellerie und Noilly Prat in der Soße. Richtig gut wurde es am Folgetag mit Fenchel und Anisette. Und die Brötchen hatten sich auch verbessert. Die Dinkel-Soda-Variante beim zweiten Versuch passte. weiterlesen
Kategorie: In der Küche
Oliiiiviaaaaaaaaa!!!!
Auf dem Weg von Gozo zum Flughafen auf Malta schoben wir noch zwei Zwischenstopps ein. Den ersten am „Popeye Village“, weil ich das unbedingt fotografieren wollte, den zweiten in Mdina – der „Silent City“. Eigentlich auch, weil ich die fotografieren wollte… 😀 weiterlesen
Gartensaison offiziell beendet
Da von den Zucchinipflanzen bei diesem Wetter kaum noch Herausragendes zu erwarten sein dürfte, habe ich mir kurzerhand die letzten Blüten unter den Nagel bzw. aus dem Beet gerissen. Das hier hatte mich irgendwie hungrig gemacht. Sehr hungrig sogar. weiterlesen
The Suppenhuhn has landed
Plural. Ansichtssache.
Wie bereits erwähnt lautet unser familieninterner Plural von „Huhn“ seit Jahren „Huhnse“. Dazu muss man sagen, dass in unserer Familie Grammatik und Aussprache in der Regel nicht sehr ernst genommen werden. Außer von schwarzen Schafen. Nein. Nicht „Schafse“. weiterlesen