Vive la réduction!

Da habe ich es doch tatsächlich geschafft, Figolli zu backen. Nachdem ich es mir schon ewig vorgenommen habe. Dem Plätzchenwahn der Vorweihnachtszeit muss doch endlich etwas entgegengesetzt werden. Zu Ostern. Das Osterplätzchen. Den Gatten überzeugte die Argumentation, dass da Mandeln drin seien. Okay… Dann brauchen wir die vielleicht doch… Ich war hochmotiviert beim Gedanken ans Bemalen und Verzieren. So hatte jeder was davon. Die Kwareżimal sind schließlich weggefuttert. Da muss Nachschub her.

Das lief jetzt alles irgendwie nicht wie geplant. Exakt eine Woche nach den beiden erfolgreich verlaufenen Spucktests durfte ich gleich nochmal ran. Im örtlichen Testzentrum. Funktionierte ganz hervorragend – mittwochs einen Termin für den nächsten Tag online vereinbart, das Wattestäbchen wurde nicht wie befürchtet bis ins Stammhirn gesteckt, fünfzehn Minuten mit dem schriftlichen, negativen Testergebnis in der Hand wieder auf der Straße. Das war meine Mittagspause am Donnerstag.

Sorry, aber ich musste gestern beim Fotografieren der Maniokwurzel bereits grinsen – und konnte eben nicht umhin, dem Foto etwas Text hinzuzufügen. Albern. Ich weiß. Sei’s drum!

Das war der Osterhase diesmal recht früh unterwegs. Ich habe per Zufall ein wunderbares Kaninchen bekommen. Und ich hatte ein weiteres Rezept auf Halde, überlegte allerdings lange, ob ich es nicht doch nach bewährtem gozitanischem Rezept zubereiten sollte. Am Ende siegte die Experimentierfreude.