Vive la réduction!
Ganz schön windig heute. Gestern auch schon. Man wagt es kaum, den Teig zum Abkühlen auf die Terrasse zu stellen. Könnte ja wegfliegen. Wobei ich sagen muss, dass ich heute an einem Punkt angelangt war, an dem es mir irgendwie auch recht gewesen wäre, wenn er einfach den Abgang gemacht hätte. Etwas tief in mir drin wollte die Weihnachtsbäckerei beenden. Dringend. Sofort.
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Ich muss schon sagen: In diesem Jahr bin ich – was die Weihnachtsbäckerei angeht – echt sehr experimentiertfreudig. Bis eben war ich erst in drei Fällen Wiederholungstäter. Vanillekipferl und Schokowürfel müssen sein. Da geht kein Weg dran vorbei. Die dritte Wiederholungstat ist Bestandteil des Weihnachtsgeschenks für eine Kollegin. Im Prinzip backe ich die alljährlich echt nur für sie. Weil sie total darauf abfährt, und selbst nicht gerade eine begeisterte Plätzchenbäckerin ist.
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