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Eigentlich war ich nämlich gestern ganz glücklich, eine Mascarponecrème hergestellt zu haben, die sowohl mengenmäßig zum ebenfalls hergestellen Ausstechbiskuit passte, als auch wunderbar fluffig und vielseitig war.

Ich freue mich jetzt schon auf die ersten Erdbeeren. Oder den Rhabarber. Und dann erst die Weinbergpfirsiche. Passt alles perfekt zur neutralen Crème. weiterlesen

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… im Kühlschrank einen abgelaufenen Hefewürfel fand, der aber noch gut war. Das „einmal“ war heute morgen. Und eigentlich bin ich jetzt auch total krank, aber dieser Hefewürfel. Nein. Den konnte ich da nicht einfach so seinem Schicksal überlassen. Wirklich nicht. weiterlesen