Vive la réduction!

Die letzten beiden Tage waren zu nervig, um sie abends nochmals schriftlich Revue passieren zu lassen. Das mochte selbst ich mir nicht antun, das ließ ich ausfallen. Immerhin ist ja nun heute Feiertag, das Wetter ist schön, und ich stecke bereits mitten in den Planungen für das Menue am Samstag.

Und da ein paar Kleinigkeiten bereits heute vorbereitet werden konnten, lege ich gleich mal die Rezepte vor. weiterlesen

Ist ja nun auch schon ein paar Tage her, dass es den letzten Spargel gab. Da könnte man doch mal wieder… Ja, könnte man! Angesichts der im Kühlschrank angesammelten Gemüsereste entschied ich mich recht flott für ein Rezept aus der aktuellen „Essen & Trinken“, das ich ohnehin testen wollte: „Spargel-Ratatouille mit Saibling“. weiterlesen

… Who pushes for humour, he’s so relentless,
He’s back to back, with no restraint,
He’s so relentless, like forty indians…“
– Kissing The Pink

Und so zwang er mich heute dazu, die – zugegebenermaßen ziemlich tot wirkenden – Fukushima-Hibisken zu schneiden. Und zwar nicht nur ein bißchen. Am Ende blieb etwa ein Drittel jedes Strauchs zurück. Mir blutete das Herz. weiterlesen