by ·Kommentare deaktiviert für Ja… Ähemmmm…

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Ich weiß jetzt wirklich nicht, wie ich es sagen soll. Und es ist mir auch irgendwie ziemlich peinlich. Also besser gleich raus damit: Es gibt schon wieder Pasta. Und Spargel. Ich fürchte, ich lösche diesen Haushalt auf Dauer mit einseitiger Ernährung aus. weiterlesen

by ·Kommentare deaktiviert für Das Essen zum Wetterbericht

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Letzte Chance heute für Frühlingsgefühle in der Küche. Ab morgen wird’s doof. Fürs Wochenende ist Schmorwetter gemeldet. weiterlesen

by ·8 Kommentare

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Das wollte ich immer schon mal machen: Sepianudeln. Ich bin ja jetzt eh jemand, der gerne bis zu den Ellbogen in Hackfleischmasse oder Teig steckt. Oder – wie diese Woche – in Kompost und Blumenerde. Kneten und Rumwühlen – das ist mein Bereich. weiterlesen

by ·Kommentare deaktiviert für Sonne… Was war das nochmal?

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So super wie vorhergesagt war das Wetter dann heute nicht. Aber warm. Und zwischendurch immer mal kurz sonnig. Im Garten hält der Frühling Einzug. Die Veilchen blühen. Der Bärlauch sprießt. weiterlesen

by ·Kommentare deaktiviert für Scherben auf dem Jakobsweg

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Nachdem die gestrige Vorspeise mit den Jakobsmuscheln außerordentlich gut gelungen war, ermutigte mich das, heute die restlichen Exemplare auf den Tisch zu bringen. Fenchel, Kräuterseitlinge, Safran, Weißwein – das war eine gute Unterlage für die unmuscheligsten Muscheln von allen. weiterlesen