Vive la réduction!
Da fühlte ich mich heute fast so ein wenig vegan, als ich die Margarine in den Teig gegeben habe. Das machte mir Angst vor mir selbst. Ich beruhigte mich dann wieder damit, dass die Margarine ja ein Geschenk war. Ich konnte da ja gar nix für. Und ich wollte sie ja nicht wegwerfen. Und überhaupt. weiterlesen
Den wirklich genialen Blogposttitel „Mamam habemus!“ (ausdrücklichen Dank dafür in die Hauptstadt :D) habe ich blöderweise verpennt. Nichtsdestotrotz muss natürlich ausdrücklich erwähnt werden, dass dieses Land endlich wieder eine Regierung hat. Zustände sind das hier! Fast wie in Südeuropa! Skan-da-lös! Dazu später mehr. Aber eher essenstechnisch.
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Samstag Nachmittag hatte ich mich spontan entschlossen, mich endlich mal am Synchronbacken (zur Erläuterung: Klick! oder Klick!) zu beteiligen. Stand schon länger mal auf dem Plan – aber irgendwas ist ja immer… Aber diesmal passte das Rezept nicht nur ganz gut. Nein, es war praktisch lebensnotwendig. Wir hatten nämlich keins mehr im Haus. Wie im Krieg. „Wir hatten ja nix…“ und so. weiterlesen
Das kam bislang in diesem Haushalt noch nicht vor. Normalerweise nutzen wir das Fleisch als Einlage für die Suppe. An Weihnachten hatte ich aber wegen der Menge von Essern für die Vorspeisen-Hühnerbrühe zwei „Huhnse“ verkocht. Und dann als Einlage Quenelles gebastelt. So war noch reichlich Hühnerfleisch übrig. Und in der Gefrierung gelandet. Für schlechte Zeiten. weiterlesen
Kurzer Blick in die Säuglingsstation: Die erste Chili – eine Jalapeño Craig’s Grande – hat letzte Woche das Licht der Welt erblickt. Das läuft diesmal echt sehr, sehr zäh. Erst vier Auberginen – drei Rosso di Napoli und eine Violetta Lunga 3 – sind gekeimt außer der Chili. Jungs! Jetzt reißt euch mal zusammen! weiterlesen