Vive la réduction!
Nachdem ich es letzthin bei „N’Ice“ in der Mainzer Neustadt probiert hatte, ließ mich der Gedanke an ein selbstgemachtes Gurkeneis nicht mehr los.
Klingt schrecklich. Ich weiß. Aber es war sooo lecker. Und so erfrischend. Also wühlte ich mich auf der Suche nach einem plausibel klingenden Rezept eine Weile durchs Netz – allerdings ohne nenneswertes Ergebnis. weiterlesen
Nachdem die Himbeeren ja nun endlich reif sind und die Erdbeeren immerhin ordentlich loslegen, stand mir der Sinn nach einem beerigen Dessert. Sagen wir es so: Die Erdbeererntemenge hielt sich in überschaubaren Grenzen.
Die Himbeeren sind derartig klein, dass das Pflücken eigentlich eine Arbeit für jemanden ist, der Vater und Mutter erschlagen hat – wie man in heimischen Gefielden so zu sagen pflegt. Herr Hoeneß, übernehmen Sie!!! weiterlesen
Was für ein Wetter! Sonnig, hübsche Wölkchen, nicht zu heiß – perfekt. Und dank der 26 Liter Regen pro Quadratmeter vom vergangenen Mittwoch auch für den Garten noch erträglich. Die Gemüsepflanzen entwickeln sich prächtig, die Lilien blühen, die Johannisbeeren – zumindest die schwarzen – sind fast reif. Erdbeeren haben wir auch bereits geerntet. weiterlesen
Als ob die Klamotten-an-der-Haut-Kleberei bei den aktuellen Temperaturen nicht bereits schlimm genug wäre – Nein! Ich habe zusätzlich auch noch die komplette Küche verklebt und verkleistert… Der erste Unfall passierte beim Abgießen der – das wurde dabei beschlossen – letzten Ladung Holunderblütensirup der Saison. weiterlesen
