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Der Nudelteig der gozitanischen Ravioli zog sich durch die gesamte Woche. Und der angeschnittene Muskatkürbis ebenso. Es soll ja nix verkommen hier. Wobei ich zugeben muss, dass der Ravioliteig – ich bin ja eher ein Freund eierigen Nudelteigs – genial war. weiterlesen

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Was für ein grandioser Kacktag bis zu einem Moment vor etwa einer Stunde, als das ganze Haus begann, nach Suppenhuhn zu riechen.

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ist es Zufall, dass das walisische „Cawl Cennin“ wie das irische „Colcannon“ klingt? Wahrscheinlich nicht. Der heutige Tag war so einer, an dem man wünscht, native Speaker verschiedenster Sprachen zu sein. Nicht, dass ich mir das ohnehin nicht ständig wünschen würde, aber nachdem ich mich früh morgens für Wales und die Slowakei als heutige Essensprotagonisten entschieden hatte, wurde dieser Wunsch noch stärker. weiterlesen