Hab’s dann heute mal geschafft, zwei Magazine Dias zu disitalisieren. Hammer. War ein sehr lustiger Nachmittag. Alles in allem ziemlich bunt gemischt. Meine Mutter hatte mir einfach eine wilde Auswahl eingepackt, nachdem ich geäußert hatte, dass ich mich ja mal damit befassen könne, wenn ich Zeit hätte. weiterlesen

Jaaa… Okeeeehhhh… Seien wir ehrlich: Ich kann verzichten.

Gestern sogar auf Soße. Sonntags gibt es aber welche. Sind ja ohne Soßenbinder auch keine Kohlenhydrate drin. Nicht mal böses Fett. Außer dem bißchen eingeschmurgelten von den Parüren. Vive la réduction! weiterlesen

Not really proudly presenting: drei Sorten Pralinen mit Macken und Tücken. Über die Herstellung der Drambuie Truffles hatte ich ja bereits berichtet. Wenn man vom geplatzten Spritzbeutel absieht, sind sie eigentlich recht ordentlich gelungen. Und sie schmecken super. Versuch Nummer drei ist im Foto links zu sehen. Das Innere sollte eigentlich ein Whisky-Pistazien-Fudge werden. Sollte…  weiterlesen