Vielversprechende Überschrift immerhin. Aber das heutige Projekt war auch echt extrem zeitaufwendig. Und zwischendurch auch ziemlich nervig.

Auf dem Plan stand die Herstellung von Löwenzahnhonig. Löwenzahn haben wir zur Zeit massenhaft im Garten. Das feuchte Wetter der vergangenen Tage hat ihn so richtig verwöhnt. weiterlesen

Das ist ja wieder typisch! Während der Arbeitswoche schleppt man sich allabendlich noch entkräftet von einem anstrengenden Tag hinaus in den Garten, um den staubigen Acker etwas zu wässern.

Während man am Schreibtisch saß, war natürlich draußen perfektes Terrassenwetter, von dem man natürlich rein gar nichts hatte, weil man ja am Schreibtisch saß. weiterlesen

Auf vielfachen Wunsch eines einzelnen Bauherren habe ich das improvisierte Spargelessen von gestern heute zu rekonstruieren versucht. So ist das halt, wenn ein Haushalt spargelsüchtig ist. Die Spargelsaison muss vom ersten bis zum letzten Tag ausgenutzt werden. weiterlesen

…oder doch eher: Frankfurt meets Italy? Oder vielleicht besser: Was Basilikum kann, können Grie-Soß-Kräuter schon lange! Nachdem ich in der aktuellen Ausgabe von “Essen & Trinken” ein Rezept namens “Linguine Frankfurter Carbonara” – und eine Reihe anderer Ideen zu den Kräuterpäckchen für die Frankfurter Grie Soß – fand, schnappte ich mir beim heutigen Einkauf eins. So schön grün! weiterlesen

Aber irgendwie auch ein klassischer April. Immerhin regnet es jetzt immer mal wieder, aber dafür schneit es nicht mehr. Und es gibt Bärlauch zu kaufen. Mein eigener ist zu meiner großen Freude tatsächlich auch einmal ordentlich ausgetrieben. Für ein Essen reichen die fünf Blättchen allerdings momentan noch nicht. Es musste zugekauft werden. weiterlesen