Essen, trinken, weinen

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Gehen wir der Einfachheit halber in der Reihenfolge aus der Überschrift vor. Essen. Die erste Tomate der Saison brauchte einen würdigen Auftritt.

Auf die Schnelle improvisiert, gibt es diese Dinger sicher den Sommer über häufiger:

Blätterteighäppchen mit Ziegenkäse & Red onion marmalade

Gericht: Vorspeisenteller
Keyword: tomate, vorspeise
Autor: MrsFlax

Zutaten

  • 1 Rolle Blätterteig
  • Red Onion Marmalade
  • 1 Ziegenkäserolle
  • Mit Knoblauch und Rosmarin angesetzter Honig
  • Cocktailtomaten

Anleitung

  • Aus dem Blätterteig kleine (oder etwas größere - je nach Belieben) Kreise ausstechen. Kurz vorbacken.
  • Die Zwiebelmarmelade löffelchenweise und jeweils eine Scheibe Ziegenkäse darauf legen.
  • Mit dem Honig beträufeln und mit Cocktailtomatenvierteln belegen.
  • Wieder in den Ofen geben bis der Käse weich aber nicht zerlaufen ist. Mjam!

Notizen

Red Onion Marmalade: Rezept hier

Schwupp-di-wupp fertig und mit hohem Suchtfaktor.

Kommen wir zum Trinken. Gestern Abend überreichte mir der Gatte feierlich von einer Kollegin eine Fünf-Kilo-Tüte grüne Nüsse. Eigentlich wollte ich daraus schwarze Nüsse machen, aber Tests ergaben, dass es knapp zu spät dafür war. An einigen Stellen hatten sich bereits Ansätze der Schalen gebildet. Und das ist fies.

Für einen Liköransatz sollten sie allerdings trotzdem noch taugen. Und so landeten sie in reichlich Fusel.

 

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Ich bin mal sehr gespannt, wie das wird. Vor dem Urlaub wird noch abgeseiht, nach dem Urlaub probiert. Auf dieses Rezept kann ich leider keinerlei Garantie geben. Bzw. erst in zwei Monaten. Die Spannung steigt.

Heute sah das Ganze allerdings aus, als ob in der Nacht jemand einen Tintenfisch ausgepresst und zugegeben hätte. Appetitlich ist was anderes…

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Kommen wir zum Weinen. Jetzt kommt der traurige Teil. Nein, es ist nicht wegen des Varoufakis-Rücktritts – obwohl das wahrlich Grund genug wäre. Und es ist auch nicht wegen der Stengelfäule-Diagnose an einer Tomatenpflanze (Kommentar Max: „Stengelfäule… Uuuuh… Klingt nicht wie eine Krankheit, die ich gern hätte…“).

Nein! Ich trauere um meinen Taunusblick von der Terrasse aus. Er ist weg. Und aus meinem Fenster im ersten Stock sehe ich auch nur noch eine Dachfläche. Verdammt. Man ahnt es: Die neuen Nachbarn haben heute ihr Fertighaus aufstellen lassen.

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Schluchz…

2 Kommentare

  1. „Essen, trinken, weinen“ – klingt, als ob es vielleicht auch das Motto von Piti’s heutiger Geburtstagsfeier war… :tuet:

    Aber ich will nicht garstig zu ihm sein… :troest:
    Daher wünsche ich mir bzw. vielmehr ihm, dass der Erdoepfel – der ja genau wie die Tomate zu den Nachtschattengewächsen gehört – von der Stängelfäule verschont geblieben ist… :hair: :schwitz: :hoff:

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